吃它能黑发?你可能一直补错了

2019-11-16 10:23:27         浏览量:1600

2008年10月

今天应该吃黑芝麻。

寒露表明有一种吃芝麻加寒露的民俗,所以今天吃黑芝麻。

黑芝麻

建议每天吃250 ~ 400克红薯,50 ~ 150克全谷物和杂豆,今天推荐一勺芝麻。

一勺芝麻,大约10克,你需要知道的关键数字:

热量:55.9千卡;

嘌呤值:低;

钙:78毫克,占每日推荐量的9.75%;

锰:1.785毫克,占每日推荐量的39.67%;

铜:0.177毫克,占每日推荐量的22.13%;

铁:2.27毫克,占每日推荐量的15.13%;

维生素E: 5.04毫克,占每日推荐量的36%。

推荐亮点

黑芝麻富含多种微量元素和维生素。一勺黑芝麻可以满足每天15%以上的锰、铁、铜和维生素E摄入量

然而,这只勺子几乎够吃不到半碗米饭了!如果你真的想依靠它来补充营养,那就忘记它吧。黑芝麻是烹饪的好装饰品。香芝麻更有吸引力。

如何吃饭

黑芝麻通常被用作黑芝麻酱或一些甜点的馅料,并且在加工过程中会添加大量的糖或油,所以吃黑芝麻最健康的方法是直接吃它,做成蔬菜或用米饭煮它来做饭团。

小小的提醒

许多人认为黑芝麻这样的黑色食物可以减少白发,但事实上,这种“以形状补充颜色”的方法是无效的。

黑色食物确实含有黑色素,黑色素对健康的头发是必不可少的,但是黑芝麻补充的黑色素在进入人体后不能被人体使用,所以不要期望黑芝麻会使你的头发变黑。

如果你想处理白发,更重要的是注意均衡的营养和养成良好的生活习惯。你不能把你想把某一种食物上的白发染成黑色的愿望强加于人。

禁忌

芝麻纤维含量很高,不容易消化,特别是对3岁以下的婴儿来说,芝麻很容易吃,但不要太担心,因为婴儿的胃肠功能发育不良。

“今天吃什么”建议你每天吃一种食物,吃多少,注意什么,吃的原因不一样。今天吃什么,听我们说!

这一期合作专家

徐敏婕,布法罗纽约州立大学营养学硕士

本期科学评论

顾凌川,中国第一位营养与食品卫生注册营养师

马铃薯

这幅画的来源是詹库海洛的创造力

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