国际空间站成功3D打印了一块牛扒 可供宇航员食用

2019-11-06 07:35:22         浏览量:775

[cnmo新闻]人造肉正在成为一种新型食品,作为肉类替代品正在全球推广。汉堡王和肯德基这两家老牌快餐店都推出了人造牛排和炸鸡产品。现在看来,国际空间站的宇航员也想尝尝人造肉的味道。几天前,以色列食品公司aleph farms宣布,它已在国际空间站成功培育出世界上第一个人造牛肉。

国际空间站

据报道,随着养牛产生大量温室气体,越来越多的科研公司正在研究其他方法来生产肉类。以色列食品公司阿莱夫农场(Alef Farm)最近在一份声明中表示,他们与一家俄罗斯生物打印公司一起,在国际空间站的俄罗斯区域使用三维生物打印机制作小牛排。

牛排

据报道,该实验是由俄罗斯生物打印公司“3d生物打印解决方案”在9月底进行的,使用从阿莱夫农场的牛身上采集的细胞来模拟与牛相似的环境。这些细胞会繁殖,产生结缔组织,最终变成牛排。

据悉,这项技术可以为空间站上的宇航员生产肉类,但阿莱夫农场公司承认牛肉的味道仍需改善。预计这种人造牛肉将在3到4年内上市。

(源网络)

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